Iroyin

Nitrojini jẹ aini awọ, gaasi inert ti o lo ni nọmba awọn ilana ati awọn ọna ṣiṣe ninu ounjẹ ati iṣelọpọ ohun mimu ati awọn ile-iṣẹ iṣakojọpọ.Nitrogen ni a gba bi boṣewa ile-iṣẹ fun titọju ti kii-kemikali;o jẹ ẹya ilamẹjọ, ni imurasilẹ wa aṣayan.Nitrojini dara gaan fun awọn lilo pupọ.Iyipada lori iru lilo, ikanni pinpin, ati awọn ipele mimọ ti o nilo, awọn ero idanwo oriṣiriṣi yẹ ki o ṣe imuse lati rii daju aabo.

Awọn lilo ti nitrogen ninu ounje ilana

Bii ounjẹ ti jẹ ti awọn kemikali ifaseyin, o di ojuṣe pataki ti olupese ounjẹ ati awọn alamọja iṣakojọpọ lati wa awọn ọna ti o ṣe iranlọwọ ni aabo awọn ounjẹ ati rii daju pe didara ọja wa ni mimule.Iwaju atẹgun le jẹ ipalara si ounjẹ ti a ṣajọpọ bi atẹgun le ṣe oxidize ounje ati pe o le ṣe iwuri fun idagba awọn microorganisms.Awọn ohun ounjẹ bii ẹja, ẹfọ, awọn ẹran ọra, ati awọn ọja ounjẹ miiran ti o ṣetan lati jẹ ni ifaragba lati oxidize ni kiakia.O jẹ olokiki pupọ pe idamẹta ti ounjẹ tuntun ko de ọdọ awọn alabara bi o ti bajẹ ni gbigbe.Iyipada iṣakojọpọ oju-aye jẹ ọna ti o munadoko lati rii daju pe awọn ọja naa de ọdọ alabara lailewu.

Lilo gaasi Nitrogen ṣe iranlọwọ ni jijẹ igbesi aye selifu ti awọn ọja titun.Ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ yan lati yipada oju-aye nipa fifun nitrogen sinu ounjẹ ti o kun nitori pe o jẹ inert, gaasi ailewu.Nitrogen ti fihan lati jẹ ọkan ninu gaasi rirọpo ti o dara julọ fun gaasi atẹgun ninu ounjẹ ati iṣelọpọ ohun mimu ati ile-iṣẹ iṣakojọpọ.Iwaju nitrogen ninu package ṣe idaniloju alabapade ti awọn ọja ounjẹ, ṣe aabo awọn ounjẹ ati idilọwọ idagbasoke microbial aerobic.

Awọn ile-iṣẹ ilolu nikan ti o dojukọ lakoko lilo nitrogen ninu ounjẹ ati ile-iṣẹ ohun mimu ni lati loye nitrogen ati ibeere atẹgun ninu ọja naa.Diẹ ninu awọn ọja ounjẹ nilo atẹgun ni iye diẹ lati ṣetọju awo ati awọ.Fun apẹẹrẹ, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹran malu yoo dabi ẹgbin ti a ba yọ kuro ninu atẹgun.Ni iru awọn iṣẹlẹ bẹẹ, gaasi nitrogen ti mimọ kekere jẹ lilo nipasẹ awọn onimọ-ẹrọ lati jẹ ki ọja naa dabi itọwo-didùn.Bibẹẹkọ, awọn ọja bii ọti ati kọfi ti wa ni idapo pẹlu nitrogen mimọ ti o ga julọ lati jẹ ki igbesi aye selifu wọn gun.

Lati pade awọn iwulo wọnyi, ọpọlọpọ awọn oniṣẹ ile-iṣẹ lo awọn olupilẹṣẹ nitrogen lori aaye lori awọn silinda N2 nitori awọn ohun ọgbin ti o wa lori aaye jẹ doko, ailewu lati lo, ati pese ipese nitrogen ailopin si olumulo.Ti o ba nilo olupilẹṣẹ aaye eyikeyi fun awọn iṣẹ ṣiṣe rẹ, lero ọfẹ lati kan si wa nigbakugba.